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Durée et tarifs
Durée de la formation : 1 jour (7 heures)
Tarif par personne : 900€ TTC (€ HT)
Tarif pour un groupe : 2400€ TTC (€ HT)
La réservation se fait pour des groupes compris entre 4 et 8 personnes
Statut du formateur
Formateur indépendant, enregistré sous le numéro 53220892522.
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.
Certifié Qualiopi
Référencé Datadock
Présence en France
Zone d'animation en présentiel.
Zone sans animation en présentiel
Etiquetage allergènes
Pédagogie basée sur l’alternance d’apports théoriques et pratiques et mise en situation à partir de cas concrets issus du quotidien professionnel des participants.
10
Exceptionnel
(20 avis)
Les mots clés à retenir
Informations sur la formation
Prérequis de la formation : Aucun prérequis.
Objectif(s) de la formation :
Connaître les nouvelles règlementations imposées par le règlement INCO 1169/2011 concernant l’information à donner sur les allergènes.
Être capable de mettre en place la démarche dans son établissement pour répondre à ses exigences.
Identifier les dangers liés aux produits allergènes alimentaires.
À qui s'adresse la formation : Restaurateurs et toute personne amenée à gérer la prévention des allergènes.
Type(s) de formation :
• Présentiel
• Visio live (Distanciel synchrone)
Calendrier de formation
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